Eskişehir Üniversitesi’nde İşletme okuduktan sonra, Marmara Üniversitesinde Turizm Hotel Yönetimi eğitiminin ardından 34 yıllık Turizm ve Otel yönetimi deneyimine Yabancı dil ve mesleki eğitimlerine yurtdışında ağırlık veren Şenel Aybek İngiltere, Amerika, Dubai, Almanya’da eğitimler almıştır.

Turizm otelcilik sektöründe uluslararası zincir otellerde işin temeli olan Bulaşıkhane den, komilikten başlayan serüven çeşitli pozisyonlardan departman müdürlüğüne kadar yükselerek, zirvede uzun bir süre Otel Genel Müdürü olarak görevlerde bulunmuştur. Merkezi İstanbul tarihi yarımadada bulunan Hima Group bünyesine 2021 Ağustos ayında gecen Aybek Genel Müdür olarak yurt içi ve yurt dışındaki otel ve yeme içme projeleri yönetmektedir.

Turizm kariyeri boyunca Swissotel The Bousphorus, Hilas Thermal Resort Spa Otel, Sheraton Ataköy Otel, Four Seven Hotel, Le meridien Etiler Otel, Double tree by Hilton Moda, Radisson blu Ortaköy, Maxxroyal Belek gibi otellerin açılış ve tadilat süreçlerini bizzat yönetmiştir.

Bir çok kişisel gelişim eğitim ve programlarına katılmış, “Eğitimcinin Eğitimi, Önce İnsan ,Liderlik, zorlukların üstesinden gelmek, ” alanında eğitimler alan Aybek, tüm bunları iş hayatında gerek kendi ekibinde gerekse yer aldığı şirketlerin büyüme ve kalite stratejilerinde kullanmıştır, Turizm Otelcilikle ilgili makale yazan, toplantı ve seminerlerde konuşmacı olarak katılmıştır .

Aybek, traking,maraton koşu, tasavvuf, yeni ülkelere yolculuk yapmak, buralarda yeme içme yaşam kültürlerini keşfetmek denemek ve yeni insanlar tanımak gibi zihnini, bedenini ve ruhunu yükselten her türlü konuya ilgi duymaktadır.